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麺は中太の、ほぼストレート。もっちり、ツルツルの、中華屋の麺。スープは白湯の塩。塩分控えめ、優しい味。おろしと千切りの2種類の生姜が主役。肩ロースのチャーシューと太いメンマ。どちらも高い品位。ポカポカ。一番人気のチャーハンも。ゴロゴロ焼豚のチャーハン。ふっくら、粒の立ったチャーハン。味付けも強すぎず、適度に。ボリュームしっかり。満腹。
もっちり、ツルツルの、
中華屋の麺。
スープは白湯の塩。
塩分控えめ、優しい味。
おろしと千切りの2種類の生姜が主役。
肩ロースのチャーシューと太いメンマ。
どちらも高い品位。
ポカポカ。
一番人気のチャーハンも。
ゴロゴロ焼豚のチャーハン。
ふっくら、粒の立ったチャーハン。
味付けも強すぎず、適度に。
ボリュームしっかり。
満腹。