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2018年11月下旬訪問。大宮と言えばどでん。昼訪問だが結構混んでて待ち客が出てました。でも回転がよく事前に購入してた食券を若い女子店員さんに渡してコールもそこで。着席。ビールとつまみとアブラが到着。つまみにアブラをぶっかけて食しながらビールグイグイ。うまい！！あっという間に350ミリが空に。もう一本飲みたいな。でもやめとこう。油そば到着。麺をぐりぐり混ぜて麺を引き釣りだし別皿の卵にくぐらせると至福。ラーメンと比べてニンニクがダイレクト。ラーメンであればニンニクがスープに溶けるが汁なしなので麺にダイレクトにニンニクが絡みなかなかワイルド。しかし、どでんさんの麺はウネリとチジレが素晴らしい強い麺で本当に旨い。汁なしだと200グラムじゃ足りないな。次回は300ｇで。今回も旨かったです。埼玉の二郎系では抜きんでていますね恐らく。（埼玉二郎系それほど食べてないので恐らくにしときます！）
RAMEN-ACT2
鬼脂権造
⚽️チェケ☠️♏️
きゆう
ゆずやん
昼訪問だが結構混んでて待ち客が出てました。でも回転がよく事前に購入してた食券を若い女子店員さんに渡してコールもそこで。着席。ビールとつまみとアブラが到着。
つまみにアブラをぶっかけて食しながらビールグイグイ。うまい！！
あっという間に350ミリが空に。もう一本飲みたいな。でもやめとこう。
油そば到着。麺をぐりぐり混ぜて麺を引き釣りだし別皿の卵にくぐらせると至福。
ラーメンと比べてニンニクがダイレクト。ラーメンであればニンニクがスープに溶けるが汁なし
なので麺にダイレクトにニンニクが絡みなかなかワイルド。
しかし、どでんさんの麺はウネリとチジレが素晴らしい強い麺で
本当に旨い。汁なしだと200グラムじゃ足りないな。次回は300ｇで。
今回も旨かったです。埼玉の二郎系では抜きんでていますね恐らく。
（埼玉二郎系それほど食べてないので恐らくにしときます！）