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１年振りに限定味噌ラーメンが帰って来た。（2018年10月1日～2019年3月末迄販売中！）今年は「濃厚」と付いた味噌ラーメンだが、正直言うと去年の方が濃厚で旨かったかも。写真を見返すと若干スープの色味が違う…。今年は少し白味噌寄りのブレンドのようで、オーソドックスで普通に美味いのだけど、味があまり個性的でなくなった印象なのだ。旨い叉焼と太麺が味噌スープには合う。濃厚だがキリッとした風味でスープの濃度はシャバい方である。炒め野菜の香ばしさは無く、最後はアッサリめの後味。。。一緒に頼んだ「肉飯 250円」も旨かった！ガッツリとブロック叉焼が乗ったミニ丼に味噌スープがバッチリとハマる！旨ェ～～。去年も言ったが、此方の「味噌」は御近所さんと比べると、スープの濃度は『花田』と『えぞ菊』の中間的なイメージである…。ご馳走様！
４門
孔明@眼鏡属性
Chris MacArthur
ЯAGE®︎
いっちゃんパパ （引退視野）
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
（2018年10月1日～2019年3月末迄販売中！）
今年は「濃厚」と付いた味噌ラーメンだが、
正直言うと去年の方が濃厚で旨かったかも。
写真を見返すと若干スープの色味が違う…。
今年は少し白味噌寄りのブレンドのようで、
オーソドックスで普通に美味いのだけど、
味があまり個性的でなくなった印象なのだ。
旨い叉焼と太麺が味噌スープには合う。
濃厚だがキリッとした風味でスープの濃度
はシャバい方である。炒め野菜の香ばしさ
は無く、最後はアッサリめの後味。。。
一緒に頼んだ「肉飯 250円」も旨かった！
ガッツリとブロック叉焼が乗ったミニ丼に
味噌スープがバッチリとハマる！旨ェ～～。
去年も言ったが、此方の「味噌」は御近所
さんと比べると、スープの濃度は『花田』
と『えぞ菊』の中間的なイメージである…。
ご馳走様！