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2018/12/6 19時 待ち無しRYUS 鶏白湯ミニコラーゲンでネットリ濃厚な鶏スープで塩加減がやや強め。正直ベジ感はあまり感じなかったが敢えて言うとポテト系を裏漉した様なザラつきを微妙に感じた。麺は博多系。トピックが特徴的で、鶏パフチャーシューが何故か1cm程度のサイコロ切りで微妙。一方で、白木耳は極めて面白く好印象。もしかすると、カナダならではのメイプルバターが決め手有りかも知れないと思いながらも、そこを突く勇気が無かった。少なくとも不味くはない。
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かっくんmymycoffee
RYUS 鶏白湯ミニ
コラーゲンでネットリ濃厚な鶏スープで塩加減がやや強め。正直ベジ感はあまり感じなかったが敢えて言うとポテト系を裏漉した様なザラつきを微妙に感じた。麺は博多系。
トピックが特徴的で、鶏パフチャーシューが何故か1cm程度のサイコロ切りで微妙。一方で、白木耳は極めて面白く好印象。
もしかすると、カナダならではのメイプルバターが決め手有りかも知れないと思いながらも、そこを突く勇気が無かった。
少なくとも不味くはない。