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「煮干しそば+味玉+ビール」@煮干中華そば専門 煮干丸の写真12月9日(日)
この日ははしごを予定していたのですが
ちょっと時間的に間に合わず、こちらのお店に訪問です
お昼時の訪問とあって結構賑わっています
お店の外にある券売機で表題をポチッとして入店です
麺量は大盛りまで無料ですが、初めてなので並180gでお願いしました
まずはメンマをアテに冷えたビールで喉を潤し
程なくして着丼です

それでは実食
まずはスープを一口
煮干しがしっかりと効いたスープ
なかなか美味しいですが
個人的には少し塩分過多かなあ

具材はネギ、チャーシュー☓2、海苔、味玉
チャーシューはしっかりと味がついていて
いいお味です
味玉も黄身がゼリー状で好みのタイプ

麺は加水率低めのストレートタイプ
やや硬めの茹で加減で程よい歯ごたえ
これなら大盛りでも全然問題なかったなあ

サクッと完食するも
今回はスープは残して終了

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

おお、埼玉にいらしていたんですね!
コチラは自分も伺いましたがなかなかの高濃度の煮干ですよね。
身体が塩分欲している夏場でないと濃い口に感じてしまうのも仕方ないのかも(^^;

それはそうとこのお店の近くの激辛のタンメン屋さんは行かなかったんですか~?

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月10日 22:31

こんばんわ\( ˙▽˙ )/
ボクは今年の正月?に伺った気がしますが、なかなかの濃さだったのを覚えてます!そういえば先日、いっぽさんの写真がInstagramにアップされててビックリしました\( ˙▽˙ )/

saku_papa(忙) | 2018年12月11日 19:35

続いてどうも~

金曜日、ご一緒出来なかったのが残念ですww
そして、コチラは美味しいですよね~♪
もし③号店の予定があるなら自分のホームに開店して欲しいお店です!

バスの運転手 | 2018年12月12日 01:21

コウスケさんこんばんは^^
旨辛はとても悩んだんですが
あちらは東京でも食べられるからと思い
こちらにしました^^;

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2018年12月12日 17:45

saku_papaさんこんばんは^^
私の写真をインスタで見つけましたか^^
是非お声がけのMessageを

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2018年12月12日 17:47