レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
高円寺の新店、本日、初訪問です13時過ぎに到着、外待ち１に後客数名両隣はラーメン店、隣のビルの1階も天下一品と4店並んでいるようにも見える一角です2杯ずつの提供なので時間が少々かかります、という案内通り、着席から配膳まで10分程度はかかります表題と塩を同行者とシェアすることにしました表題は他店でいう、所謂、特製にあたりますチャーシュー増量、味玉がトッピング調理中から鶏の香りが店内を満たしていましたが、手元の丼からはさらに豊潤な香りが立ち込めました麺は中細、塩の麺とは変えているようですチャーシューも美味しく、新店としてはかなりハイクオリティ味玉の黄身が若干、緩すぎましたがそれ以外は新店とは思えない貫禄すら感じました最近の高円寺は、ラーメン的には斜陽かと思っていましたが、この一角から元気を取り戻すのに十分な実力店だと思いました
三日月
meak_noodles
番長menrhythm
硬め濃いめ
お志乃
エイザンチョウ
13時過ぎに到着、外待ち１に後客数名
両隣はラーメン店、隣のビルの1階も天下一品と4店並んでいるようにも見える一角です
2杯ずつの提供なので時間が少々かかります、という案内通り、着席から配膳まで10分程度はかかります
表題と塩を同行者とシェアすることにしました
表題は他店でいう、所謂、特製にあたります
チャーシュー増量、味玉がトッピング
調理中から鶏の香りが店内を満たしていましたが、手元の丼からはさらに豊潤な香りが立ち込めました
麺は中細、塩の麺とは変えているようです
チャーシューも美味しく、新店としてはかなりハイクオリティ
味玉の黄身が若干、緩すぎましたがそれ以外は新店とは思えない貫禄すら感じました
最近の高円寺は、ラーメン的には斜陽かと思っていましたが、この一角から元気を取り戻すのに十分な実力店だと思いました