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「とんこつ赤」@喜元門 本店の写真このとんこつラーメンの登場は、前に月の第二、第四にだけ提供されていたが豚の高騰により提供がされていなく数か月振りになる。
本日限定30杯として登場した。

旧旭村産のブタを使用し、とんこつトロトロスープにしあげている。ブタ臭さはなく、パンチみたいなものもないのだが飽きがこないままスープを飲み干した。
とんこつスープを飲み干すことのできるラーメン屋があるだろうか?

ココのラーメンはほぼ全種類スープを飲み干すことができる。完成度と食後の満足感が高い店だと思います。

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