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88点
濃厚伊勢海老らーめん（塩）[ラーメン/塩]
喜元門 本店（茨城県つくば市）77

本日限定
これは、好き嫌いが分かれる味だと思う。
喜元門初訪問のときに食べたのがこのラーメン。絶対にここでしか味わえない新しいカテゴリーなんではないか？

スープには、海老のミソらしきものが微量に浮かび 伊勢海老の味、香りが強烈。
生臭く感じるがこういう種類もあっていいと思う。

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