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「みそマー油(真空ベース)」@喜元門 本店の写真本日限定。
真空にピーナツをプラスした味噌を加え、マー油をかけてある。

この味噌は、一部の常連にのみ注文できる味噌とは若干違うらしい。
甘みよりしょっぱい味のが強かったかな。

器が底の深いものになり、以前からスープの量からして麺の量が多く感じていたが器の底が深くなってちょうどよくなったかも。

細麺好みの私に、細麺にしますか?と声をかけてくれましたが通常の太麺にした。
麺300gであったため、やっぱり太麺では量が多かった。

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