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コメント
ご無沙汰しております。
こちらは、注文を受けてから、その分の麺を打つんですよね。
正に打ち立て。久しぶりに食べたくなりました。
きたはっさく | 2018年12月17日 15:31スープの色が濃い～～ですね。
つけ麺もこんな感じだったです。
ちょっと物足りませんでしたか😅
NORTH | 2018年12月17日 15:48こんにちは。
打ち立ての麺が特に美味しそうですね。そんな麺が大盛り無料というのも嬉しいサービスです＾＾
poti | 2018年12月17日 16:51
こんにちは。
泥ニボみたいなスープですね。
喜多方ラーメン全然違う感じですね。
kamepi- | 2018年12月18日 09:41コメントをくれた皆様 ありがとうございます！
きたはっさくさん ご無沙汰です！打ち立て麺は良いですよね〜 ぜひ！
NORTHさん 麺は良いので、スープの改善が望まれます！
potiさん 打ち立て麺が大盛り無料はありがたいサービスです！ ぜひ！
ぬこ＠横浜さん 目の前での打ち立て麺は良いですよ〜 ぜひ、原チャリっと！
kamepi-さん そうなんです！ スープが喜多方ラーメンじゃないんです＿|￣|○
ヨコべー | 2018年12月18日 10:18
人気店舗ですね〜 外待ち、中待ち、合わせて10人くらいはいますね！
上記メニューの食券を購入して、しばし待ちます！
麺打ちさんがいるんですね〜 素晴らしい！
中華街にも少しだけ麺打ちする店があったと思いますが・・・
店員さんが食券を取りに来て「並・中・大のどちらにしますか？」と。値段が同じなら「大」でしょ！
スープは、煮干しとありますが、弱めです。
麺は、打ち立てピロピロ幅広麺。大でも200gくらいかな？
具は、バラチャーシュー・モモチャーシュー・極細メンマ・青ネギ。
喜多方ラーメンというと「坂内食堂」が始めてだったので、チャーシューの漬け汁をカエシに使ったスープが印象に残るので、ちょっと物足りないです。
チャーシューが入ってが2種類あるのはいいけど、ボリューム不足。
麺はさすがに打ち立てで美味しいです！
久しぶりにラーメンを食べて、東京駅へ向かいました！