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77点
つけ麺大盛(塩)[つけ麺/塩]
麺や 七彩 八丁堀店（東京都中央区）ぐっちおぐっち

「つけ麺大盛(塩)」@麺や 七彩 八丁堀店の写真近くに買い物があったので、麺や 七彩へ。つけ麺大盛(塩)を初めてオーダー。麺打ちは若い女性だが、初めて見た👀人材がちゃんと育ってるんだなーと実感。醤油や煮干しに比べると煮干し感がなく、塩っ気も少なくパンチがない。ラーメンならこれでいいけど、つけ麺だとインパクト薄いかな。

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