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生臭さなくフワッと香る鯛の香りが心地良い一杯。スープは鯛だけを使った物で油は鶏油という組み合わせ、鮮魚100％だと沖縄の人はあまり馴染みがないので鶏油の補助は食べやすくなって非常に効果的な印象。塩気も非常に柔らかく、とても優しい仕上がり。
GJ
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スープは鯛だけを使った物で油は鶏油という組み合わせ、鮮魚100％だと沖縄の人はあまり馴染みがないので鶏油の補助は食べやすくなって非常に効果的な印象。
塩気も非常に柔らかく、とても優しい仕上がり。