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「【限定】鮟肝cheese 900円」@弘明寺丿貫の写真蓄積レビュー解消シリーズ。

溜まりに溜まっているレビューを
超簡単レビューで消化していきます。

この店のその日の提供メニューは日替わりですので
訪問前に店の公式twitterなどを確認するといいと思います。

「鮟肝cheese」
この日はハイカロリー系のこれ。


【全体】
思ったよりも鮟肝のクセは感じられず穏やかな風味。ただしコクはあり濃厚でまろやかなスープ。
ここにチーズが作用して唯一無二の世界観に。ブラぺがしっかりと引き締めてくれているのもポイント。
麺はいつものストレートと違って平打ち。パスタのような感覚です。茹で加減はかなり固め。
ポテッと濃度のあるスープなので食展開がやや重く後半はちょいもたれ気味になりますが
全体的には良好なバランスで惹きの強いメニューでした。なんといっても他の店には無い味ですから。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

こんにちは!
このメニューもこちらならでは!ですね〜

eddie | 2019年4月1日 19:34