Item: つけめん・まぜそば むじゃき
Rating: 85
Author: RAMENOID

85点

RAMENOID

トマカレ

このメニューの原型との出会いは４年半前。
閉店した「一心不乱」さんで現在の名前で復活したメニューと再会。
今回でいただくのは３度めになる。
その間にいろいろとあり，私にとっても思い入れの強いメニューなのだ。
その思いを共有する店長さんは不在だったが，決めていた通り，トマカレのボタンをプッシュ。
800円である。
「一心不乱」さんの同名メニューはもっと安かったが，こちらでは大盛同額で追い飯も付くので仕方ないか。
夜なので麺量375ｇは自粛。
並250ｇでお願いし，追い飯をいただくことにする。
間もなく提供されたのは，トマトペーストの赤と，水菜の緑が映える一杯。
過去いただいたものとはまたちょっと違うね。
カレーミンチが載っている。

麺は自社製の太ストレート。
麺肌がちょっとざらついていてたれをよく拾うのは，むじゃきさん系列らしい。
麺には軽く味が付いている気がするが，混ぜた後真価を発揮するように控えめ。
具は，玉ねぎ，水菜，トマトペースト，カレーミンチ。
前店で出していたころほカレースープが沈んでいたのだが，売り切れのないレギュラーメニューとして安定して出すための，汎用性を大切にした仕様変更と思われる。
手間を簡略化しながらも，ひき肉が加わるので，旨味は増す……そんなところを狙っているのだろう。
全体をよく混ぜて食べ進める。
トマトペーストは軽い酸味のあるフレッシュなタイプ。
かなり多めなので，全体的な味わいが，カレー風味をわずかに残しながらトマト色に染まっていく。
子どもでも安心していただける辛さなので，逆にカレーに辛さを求める方には物足りないかもしれない。
もっとカレー感が欲しい感じもするが，これはこれでこのメニューの魅力。
この店にはカレーミンチが有料トッピングで用意されているので，追加し，Ｗカレーミンチでいただくのも面白そうだ。
玉ねぎはこの洋風まぜそばにはベストマッチ。
水菜は清涼感を提供。
以前のメニューでは鶏チャーシューを使っていたのだが，この店舗では豚の窯焼きタイプに変更。
行方市のあの店の窯焼きは絶品だし，土浦やつくばの人気店の窯焼きも美味しいと思うが，むじゃきさん系列の窯焼きも決して負けてない。
麺量は250ｇは当然するっと入る。
追い飯をお願いすると，飯茶碗に軽く１杯の量が提供される。
たっぷり残ったカレー風味のトマトソースにライス。
間違いなく美味しい。

幻の限定をリスペクトしたメニューがつくばの地で復活。
限定時代と違って，手間を簡略化している感じはするが，量は増えているし，良さはスポイルされていないのが嬉しい。
何より，このメニューが存続しているのが嬉しい。
もう３回め，前回のレポで予告した通りの「トマカレ」だったが，次の機会には，この日最後まで迷った「トマ味噌つけ」をいただこうと思う。