冬に突入し、寒い日々なので今日は味噌ラーメンが食べたい気分となり、
赤坂の「中華料理 かおたん」に訪問。(今年9回目、備忘録はコチラを参照。)　

今回は、

みそラーメン(大盛)

を注文。ランチタイムは大盛が無料となるので、当然の如く大盛にした。
通常のラーメンが750円、みそラーメンになると1,000円になり+250円増。

5分程で着丼。この速さが素晴らしい。

かおたんのスープは、生姜が効いたアッサリとした清湯で、これに味噌が
合わされば、間違いなく旨いと思っていたが、実際に良い味だった。
野菜から出た甘みも加わり、非常に優しい味に仕上がっている。
これまで、醤油、スタミナ、味噌と食べてきたが、味噌が一番好きかもしれない。

麺は中細の縮れタイプでスープを吸って重い。そして大盛なので量が多い。
茹で上げをカタメで作ってもらえば良かったと思った。

具は、キャベツ、ニラ、人参、玉ねぎ、コーン、キクラゲ、挽肉と盛りだくさん。
シャキシャキとした食感。

途中から卓上のラー油などを入れてピリ辛に味変。

食べ終わるころには、スープが麺に吸われきっており、1/4程度になっていた。
身体も温まり、満腹になった一杯だったが、1,000円だとちょっとコスパ的に
厳しいと感じた。

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