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三連休最終日のクリスマスイブ昼の部。12時少し前にいくと3組待ち。寒い日だったのでチャーシュー麺味玉(計980円)に生姜(20円)を追加しました。見た目はきれいな正統派醤油ラーメンです。麺量は茹で前170g。チャーシューはロース2種類とバラが3枚ずつで盛りだくさん。スープはやや油多めの濃い口醤油味ですが、飲みやすく麺とのバランスが絶妙です。生姜が良いアクセントになり体が温まりました。さすが白河ラーメンの重鎮とら食堂でした。最近隣駅の東松戸「もののこころ」が好きでよく行きますが、ラーメンの完成度はとら食堂にはまだ及ばないですね。松戸民としてはどちらも長く頑張って欲しいです。
いいともtomo
BUBU
トシ
kaz-namisyusa
うっかり新兵衛
としくん
寒い日だったのでチャーシュー麺味玉(計980円)に生姜(20円)を追加しました。
見た目はきれいな正統派醤油ラーメンです。
麺量は茹で前170g。チャーシューはロース2種類とバラが3枚ずつで盛りだくさん。
スープはやや油多めの濃い口醤油味ですが、飲みやすく麺とのバランスが絶妙です。生姜が良いアクセントになり体が温まりました。
さすが白河ラーメンの重鎮とら食堂でした。
最近隣駅の東松戸「もののこころ」が好きでよく行きますが、ラーメンの完成度はとら食堂にはまだ及ばないですね。松戸民としてはどちらも長く頑張って欲しいです。