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先日伺ったのでアップします。こちら酒々井駅の駅前すぐにある近所のラーメン屋のたたずまいのお店。学生さんや近所の人でにぎわっています。店の雰囲気としてはそのまま町のラーメン屋さん、ご主人と奥さんで切り盛りしているようです。さて、らーめんですが鶏がらの澄んだスープで、自家製麺の細めん。具が卵(固ゆで）、みずな、チャーシューのシンプルな醤油ラーメンです。味は、鳥のふくよかなやわらかい味わい。然しながら、きっちりと最後にコクがあるスープに若干ちじれの細めんが相性よく絡むため気持ち良く頂けます。また、酒々井はお酒の町との由来で酒粕麺をオーダー（替え玉）してスープの鳥のやわらかい香りと麺の酒粕のほのかな香りを堪能し、スープ麺ともに完食致しました。最後に、ここの特徴はどんぶり以外、全て食べきっても胃もたれ無くすっきりとした気分でお店を出れるところです。醤油味で、さっぱりとした中にもコクがあるラーメンをお探しならお勧めのお店です。では、ごちそうさまでした。
bakuya
part2gourmet
カナキン
すてぞー
ぽきぽき（忙＾＾；）
先日伺ったのでアップします。
こちら酒々井駅の駅前すぐにある近所のラーメン屋のたたずまいのお店。
学生さんや近所の人でにぎわっています。店の雰囲気としてはそのまま町のラーメン屋さん、ご主人と奥さんで切り盛りしているようです。
さて、らーめんですが鶏がらの澄んだスープで、自家製麺の細めん。具が卵(固ゆで）、みずな、チャーシューのシンプルな醤油ラーメンです。
味は、鳥のふくよかなやわらかい味わい。然しながら、きっちりと最後にコクがある
スープに若干ちじれの細めんが相性よく絡むため気持ち良く頂けます。
また、酒々井はお酒の町との由来で酒粕麺をオーダー（替え玉）してスープの鳥のやわらかい香りと麺の酒粕のほのかな香りを堪能し、スープ麺ともに完食致しました。
最後に、ここの特徴はどんぶり以外、全て食べきっても胃もたれ無くすっきりとした気分でお店を出れるところです。
醤油味で、さっぱりとした中にもコクがあるラーメンをお探しならお勧めのお店です。
では、ごちそうさまでした。