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「らぁ〜めん+味玉」@らぁ〜めん ぶぃスリーの写真伊勢崎市,熊本豚骨系の課題店

店名が面白いし,群馬の女帝さんのブログによく登場する店なので,ずっと来てみたいと思っていた。
店はカントリー風?
店内も洒落ている。
後会計式。
基本の標記メニューを注文。
ラーパス特典は「味玉または替玉」だったので,味玉をお願いする。
650円と,かなりリーズナブルな価格設定。
メニュー表の後ろの部分が絵本形式になっていて,この店のコンセプトのもとになるストーリーが描かれている。
てっきり仮面ライダー由来の店名なのかと思ったが,豚が3匹で「ぶぃ」「スリー」なのね。
姫豚と,3匹の雄豚を巡るストーリーが,メルヘンチックに展開されている。
そんなメニュー表を眺めるうちに提供されたのは,実に可愛らしいビジュアルのマー油が浮いた豚骨。
器のイラストもかわいらしい。

麺は低加水の細ストレート。
粉っぽい味わいは九州系の豚骨の定番。
麺の硬さは「カタメ」でお願いしたが,普通かな。
博多系はもっと細いのが多いが,熊本系なのでそこまで細くない。
スープは軽い粘度のある豚骨。
マー油が浮いているというよりは,スープに混じっているので,ガーリックフレーバーに溢れ,ほのかにビター。
豚の旨みもしっかりしている,美味しいスープだ。
関東で熊本マー油豚骨を出す店の中では,ここは間違いなく上位に入ると思う。
具は,茹でもやし,万能ねぎ,ニンニクの目,チャーシュー,増してもらった味玉。
ニンニクの芽が載るのが一つの特徴。
チャーシューが掌,これが指?
手を広げたように放射状に盛られているのが面白い。
チャーシューも九州系としては美味しい方だし,味玉もしっかりと美味しかった。
麺量は150gとのこと。
替玉を注文すれば,3種のフレーバーが選択できるというのも面白い。
3杯めなので流石に自粛した。

きれいに盛られた,オシャレな熊本系マー油豚骨ラーメン。
いや,素敵な店だ。
定番の標記メニューの他に,「みそ」,「たんたん」がある。
機会があったら,それらもいただいてみたい。



蛇足;
スタンプ18個め。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

RAMENOIDさん、おはようございます☆

可愛い丼ですネ。
整然と並べられた具材にセンスを感じます。
3種のフレーバーもかなり気になります。

ノブ | 2019年1月7日 08:17

こんにちは。

もやしは広島の豚骨でよく使われますがニンニクの芽は珍しいですね。
丼もどことなくメルヘンチックですね。

glucose(しばし休止) | 2019年1月7日 08:27

どもです。
ブイスリーと言ったら仮面ライダーでしょ!
テレビにかじりついてみてました(笑)
もろ豚骨ですね、替玉で辛子高菜を入れて
たべたいなあ(^^)

ラーするガッチャマン | 2019年1月7日 12:44

熊本ラーメン殆ど未体験です。
柏のお店は閉めちゃったし、、、
アソコは凄くライトだったけどマタ食べたいです。

角海屋 | 2019年1月7日 17:07

こんにちは~
なんか黒いな~と思いましたが、最初から混じっているのですね。
最近味噌や豚骨醤油ばかりで、やたらと豚骨づいています(笑)

銀あんどプー | 2019年1月7日 17:08

こんにちは。
なるほど!マー油は最初から混ざってるんですね!味変は楽しめないですが、最初からバランスよく混ざっているのでガーリックフレーバーを楽しめそうですね^^

poti | 2019年1月7日 17:15

どもです!
独自の世界観があるお店ですね。
関東でも随一の熊本豚骨でしたか。
マーユが混ぜられているというのが面白いですね。

さぴお@療養中 | 2019年1月7日 18:03

洒落てますね。
ニンニクの芽もアイデアかと。

V3と見ると変身したくなる昭和世代です(笑)

おゆ (元・肉総裁) | 2019年1月7日 18:34

こんにちは。
私もV3と聞くと仮面ライダーですね(笑)。
熊本ラーというより、九州ラーメンをおしゃれに演出したドンブリを見たのは初かもしれないです。

mona2(多忙短レビュ) | 2019年1月7日 19:48

こんにちは。

確かに気になる店名ですね。
メニュー名の「~」も好きです。
味噌も気になります。

ももも | 2019年1月7日 20:41

僕たちの世代ではV3って言ったら、仮面ライダーですよね。ダブルタイフーン♪って感じですかね?

まなけん | 2019年1月7日 22:20

こんばんは(*^^*)

私も仮面ライダーかと思いましたよ。
V3と言うか、初代の一文字隼人から
リアルで見てましたからね。
掌と指が可愛らしいですな~

としくん | 2019年1月7日 22:30

こんばんは
行った気になってましたが、去年のスタンプラリーでフラれて諦めたんでした。
なんか休業だったかな…
確実に仮面ライダーを意識して付けてると思いますよ^ ^
らぁ〜めんとかぁ〜めんも意識してそう。
なかなか良さげなお店ですね。

あらチャン | 2019年1月7日 23:06

どうも~

こちらは群馬でもかなり有名なお店ですよね。
こういった熊本系な一杯はご無沙汰なので何気に惹かれていますw
手のひらをかたどったトッピングも個性あって面白そう。

ペンギン軍曹(仮) | 2019年1月7日 23:13

こんばんは〜
やっぱりニンニクの芽は指なんですかね、かわいい(笑)
仮面ライダーでリアルにハマったのはスーパー1からの世代です(^^)

がく | 2019年1月8日 00:43