●2018年12月28日(金)晴 11:46訪問 11:56着丼。

●2018年308杯目(12月19杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県桐生市広沢町にある『ラーメン雅』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、手前にテーブル席、左側手前に座敷とカウンター席がありカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が10人いて、その後、数8人が来店しました。

●今回は、平日限定の【ランチメニューB(チャーハン＋醤油ラーメン(大盛)・255g)900円】を注文し、女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●麺の大盛は、ラーパスを使用して無料で大盛にして頂きました。

●カウンター席で待っていると10分後に発注した｢ランチメニューB｣が着丼しました。

●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、水菜がトッピングされていました。

●麺は、柔らかくて太さが不揃いで食感の良い太縮れ麺でした。

●スープは、出汁がきいてあっさりした非常に美味しい佐野ラーメンの醤油スープでした。

●ランチのチャーハンは、チャーシュー、ナルト、刻みネギ、玉子等が細かく切ってあり美味しかったです。

●大盛の麺とチャーハンを食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ47個目をゲットし、50店舗達成まで残り3個です。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★