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2008/10/26 (日)11:30訪問。開店と同時に満席で、店内で待つ人もでる繁盛ぶり。油の量を聞かれ、普通でお願いする。待つこと数分で受け取る。特選だけあってチャーシュー2枚、味玉、細切りメンマ、水菜、海苔3枚、麩、クコの実と見た目も美しく盛られている。器に鼻を近づけると魚介というよりも磯のいい香りがします。スープは、動物系が弱く、上品なきつくない塩味です。これなら女性に支持されるでしょうね。麺は細麺ストレート、この塩ラーメンには合います。しかし、私には物足りないというか味的にも量的にも満足いく一杯ではありませんでした。塩ラーメンは今までもう一度食べたいと思うのは、凛だけしかなく自分にはお洒落なラーメンは合わないのかと思っております。
yoshi
ペンギン軍曹
小池
70点＝普通に美味しい評価版
223
北崎ウンターデンリンデン
2008/10/26 (日)
11:30訪問。開店と同時に満席で、店内で待つ人もでる繁盛ぶり。
油の量を聞かれ、普通でお願いする。待つこと数分で受け取る。
特選だけあってチャーシュー2枚、味玉、細切りメンマ、水菜、海苔3枚、麩、クコの実と見た目も美しく盛られている。
器に鼻を近づけると魚介というよりも磯のいい香りがします。スープは、動物系が弱く、上品なきつくない塩味です。これなら女性に支持されるでしょうね。
麺は細麺ストレート、この塩ラーメンには合います。
しかし、私には物足りないというか味的にも量的にも満足いく一杯ではありませんでした。塩ラーメンは今までもう一度食べたいと思うのは、凛だけしかなく自分にはお洒落なラーメンは合わないのかと思っております。