12:00頃訪問。先客後客共に1名。店内は狭く、如何にも居酒屋という雰囲気。コの字型カウンターのみが設けられている。不潔感等は無く、居心地は悪くない。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。麺の硬さはハリガネで頼んだ。暫く待って配膳。

スープは乳白色。表層をやや多めの液体油が覆う。粘度は感じられない。
飲んでみると、豚骨の出汁は濃厚という程では無いが、ナチュラルなコクと旨みが十分に感じられて文句無し。クセや臭みは抑えられており、多くの人に受け入れられそうな味わいに仕上げられている。
醤油感はあまり強くないが、塩分濃度は適度に高め。余計なトガりは抑えながらも十分なキレを生み出している。
卓上の味変アイテムの充実ぶりは嬉しいところ。ニンニクを2粒クラッシュして投入し、さらに、ミル付き白胡麻、辛子高菜を使用しながら食べ進めたが、いずれも良い味変になってくれた。

麺は、この系統らしいストレート極細麺。
食べてみると、ハリガネという感じでも無いが、硬めに仕上げられており、しっかりとしたコシと歯応えを有している。コリコリ感が心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。勿論、スープとの相性も申し分無し。
量は少なめ。腹一杯食べるには、替玉もしくは定食で頼む事が必要。ただ、値段を考えれば不満は覚えない。

具として、チャーシューは、小ぶりで薄っぺらいバラ肉が2枚。分量的には寂しいものがあるが、味はまずまず。
他に、木耳、青葱、海苔1枚。
シンプルだが、博多豚骨として必要十分な構成となっている。

目を惹くような特徴やインパクトは無いが、全体として、博多豚骨ラーメンとして過不足無い仕上がりとなっており、近所に用事があった際には、立ち寄る選択肢に十分なりうる一店と言えよう。