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65点
ラーメン[ラーメン/煮干し]
ラーメン専門の店 大勝（千葉県柏市）右京

「ラーメン」@ラーメン専門の店 大勝の写真2006/2/25　夜
4年ぶり2回目
永福町大勝軒の出身。
スープは煮干しベースで本家と一緒
表面に張られたラードは最後までさめずに熱々
魚介の風味が強烈でややニオイが気になり

縮れた麺はコシが無く
熱々のスープと全然合わないかなと
他の永福系と比べて麺の柔さが好みでなかったです
ここで食べ終わり、横浜寺田家ラーメン 白井店に向かいました

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