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【寒鰤、恐るべし！】兎に角シンプル。あっさりとしていながら、滋味深く旨い味わいのスープだ。とみ田のストレート麺が合わさるが、主役はあくまでスープ。油分が少なくスッキリとした味わいは、エンドレスで楽しんでいたくなる。トッピングには寒鰤の切身が３つ乗せられ、スープの熱で固くならぬよう、バターライスの上へ緊急避難。味変用に柚子胡椒ならぬ、珍しい蜜柑胡椒。寒鰤バターライスをムシャムシャとかきこみ、KKフィニッシュ。食後も口中に、いつまでも鰤の上品な脂の余韻が残っていた。
はなぢ
はなぢ
兎に角シンプル。
あっさりとしていながら、滋味深く旨い味わいのスープだ。
とみ田のストレート麺が合わさるが、主役はあくまでスープ。
油分が少なくスッキリとした味わいは、エンドレスで楽しんでいたくなる。
トッピングには寒鰤の切身が３つ乗せられ、スープの熱で固くならぬよう、バターライスの上へ緊急避難。
味変用に柚子胡椒ならぬ、珍しい蜜柑胡椒。
寒鰤バターライスをムシャムシャとかきこみ、KKフィニッシュ。
食後も口中に、いつまでも鰤の上品な脂の余韻が残っていた。