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【牛と蟹の邂逅】鱗粉が浮いているように見える白濁したスープは、牛と蟹から採った出汁で、煮干は不使用だそう。いずれも出過ぎる事なく、ただただ「旨い！」と感じさせるもの。牛のスープだとマッタリした重さがあるが、これは寧ろ軽く「フワッ&ジンワリ」の波状攻撃を繰り広げる。シルキーなとみ田の麺が合わさり、悪魔肉の味付がされたチャーシューがゴロゴロ。デフォは鶏チャーシューだったらしいが、この組み合わせこそが正解、と思わせる。チキンライスにスクランブルエッグを載せたセットのご飯は、鶏肉がゴロゴロ入ったCP最高飯。
はなぢ
はなぢ
鱗粉が浮いているように見える白濁したスープは、牛と蟹から採った出汁で、煮干は不使用だそう。
いずれも出過ぎる事なく、ただただ「旨い！」と感じさせるもの。
牛のスープだとマッタリした重さがあるが、これは寧ろ軽く「フワッ&ジンワリ」の波状攻撃を繰り広げる。
シルキーなとみ田の麺が合わさり、悪魔肉の味付がされたチャーシューがゴロゴロ。
デフォは鶏チャーシューだったらしいが、この組み合わせこそが正解、と思わせる。
チキンライスにスクランブルエッグを載せたセットのご飯は、鶏肉がゴロゴロ入ったCP最高飯。