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【超絶スープに悶絶】着丼と共に、ブワッと蟹の芳しい香りが鼻腔をくすぐる。清湯スープではあるが、かなり濁っている事から尋常でない量の素材が、出汁として使用されている事が見た目だけで窺える。因みに牡蠣は的矢牡蠣だそう。スープを飲むと最初に蟹、後から牡蠣が「ワシもおるでぇ〜」と主張してくる。このスープなら溺れ死んでもいいかも。とみ田の麺が合わさり、トッピングには生姜焼き用の豚ロース。十分に食べ応えのある厚みだったが、本日の限定ランチの「林SPFロース生姜焼き定食」の肉の厚みは、ポンドステーキかと見紛う程であった。相変わらずのコスト度外視に、ただただ驚くばかりだ。マダムのお母様提供のお新香と、肉厚で甘みと上品な酸味を兼ね備えた南高梅が旨く、思いの外に白米が進み、珍しくおかわりをした。
はなぢ
はなぢ
着丼と共に、ブワッと蟹の芳しい香りが鼻腔をくすぐる。
清湯スープではあるが、かなり濁っている事から尋常でない量の素材が、出汁として使用されている事が見た目だけで窺える。
因みに牡蠣は的矢牡蠣だそう。
スープを飲むと最初に蟹、後から牡蠣が「ワシもおるでぇ〜」と主張してくる。
このスープなら溺れ死んでもいいかも。
とみ田の麺が合わさり、トッピングには生姜焼き用の豚ロース。
十分に食べ応えのある厚みだったが、本日の限定ランチの「林SPFロース生姜焼き定食」の肉の厚みは、ポンドステーキかと見紛う程であった。
相変わらずのコスト度外視に、ただただ驚くばかりだ。
マダムのお母様提供のお新香と、肉厚で甘みと上品な酸味を兼ね備えた南高梅が旨く、思いの外に白米が進み、珍しくおかわりをした。