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２０１８年１２月２８日金曜日、１８時２０分。有楽町線と半蔵門線で氷川台から錦糸町へ。到着時、４人待ちだったものの、１０分もしないうちに中へ。注文時に麺少なめで頼むと、麺少なめというとハーフしかできないとのことで、まあいいでしょう。麺が半分なせいか、盛付けがかなり乱雑……わがままをきいてもらっているのだし、麺が半分だとうまくトッピングが乗らないのかも知れないので、まあ仕方ない。鴨のスープは、風味ぶわぁっ！！！かと思いきやそうでもなく、落ち着いて慎ましい感じの風味。醤油のキレと、香味油に頼らない潔さを感じる。麺は中細麺。鴨肉はミシッとして二種類入り、肩ロースとブロックとはいって美味い。ご馳走様〜〜！！
nyagittt
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ほっけ
しゃとる
ヤマタカ
takenuma
有楽町線と半蔵門線で氷川台から錦糸町へ。
到着時、４人待ちだったものの、１０分もしないうちに中へ。
注文時に麺少なめで頼むと、麺少なめというとハーフしかできないとのことで、まあいいでしょう。
麺が半分なせいか、盛付けがかなり乱雑……
わがままをきいてもらっているのだし、麺が半分だとうまくトッピングが乗らないのかも知れないので、まあ仕方ない。
鴨のスープは、風味ぶわぁっ！！！かと思いきやそうでもなく、落ち着いて慎ましい感じの風味。醤油のキレと、香味油に頼らない潔さを感じる。
麺は中細麺。鴨肉はミシッとして二種類入り、肩ロースとブロックとはいって美味い。
ご馳走様〜〜！！