１月１５日火曜日、午後４時前に訪問。
今回は、無理矢理おしごとサボっての訪問。
目的はこれではない、ヒトカラの後、やってきた。
去年の秋頃、井の頭線渋谷駅北東？あたり。
焼きあご出汁、カレーの２店舗は出現した。
どっちも通し営業。
実力は？だが、この界隈を少し脅かす存在？
こっちに来てみた。
通し営業だから、敷居は高くないのだが。
寄り道しないよい子？なので、時間をとらないと来なくなってしまった。

居抜きではない、多分。
キレイに内装だけできあがっている。
以前は何のお店だったか。気にする人も居ないだろう。
というほどの店でもなかったが。

かなり寒い本日だが、塩つけ麺に。
塩ラーメンのほうが、圧倒的に出てそうだ。
隙間時間なので、お兄さん？ひとりで切り盛り。
セットだと、丼もつく。
それはごまかしかも知れない。
御飯より、麺が食べたい、大盛りが１２０円ましで、１０００円である。

麺は細い、博多ラーメンくらい。
材質は違うが、いや同じか？
所詮、小麦粉。
５分くらいででてきた。
麺はそこそこ詰まっている。
細いので、くっつくのは宿命。
小瓶で、麺にかけてくださいと出してくれた。
何かは聞き取れなかったが。
ちょっとべたっとしていたので、油？
中身は透明な液体だった。
確かに、後半、かけてまぜると、少しほぐれた。

汁は、透明だが、随分と油分が見える。
これが、あご出汁、トビウオ油？
塩味だと、やや甘いかなと想像する。
が、塩辛くないが、ややしょっぱい。
つけ汁には悪くない。
麺は細いので丁度いい、つけるには。
ただし、細麺はたくさんの量をつかんでしまう。
繊細さの塩味、なんだろうが、ちょっと大味に。

麺丼のほうに、低温のローストポーク。
汁丼のほうに、甘くない、煮豚。
肉が２種類楽しめる。
で、デフォ８８０円。
安いか？
玉子を推している、普通の人はそっちいくだろうね。
なので、みんな１０００円くらいの単価。

甘い、塩ラーメンを臭わしながらも。
あくまで、しょっぱい味だった。
割ももらった。
ということは、汁は余った。
どぶ漬できたのは、よかった点だ。
で、割ってもらったが、これが、元の味と大して変わらなかった。
それでも、飲み干した。
そして、そのあと、喉も渇かなかった。
今日はそういう日。

悪くないが。
通し営業で、幟で、ホイホイ釣る。
そんな要素もくみ取れた。
味は悪くはないが。
この店舗の地ならではのか？

おししいというより。
面白いというネタ的要素のほうが強いかな？
企画をなさった方々、ご苦労様と。
色んな意味で。
この界隈の店の回転は余りに速いので。

備忘。
今朝は、４時過ぎに目が覚めた。
今日は、とびきり寒いらしい。
天気予報で言ってなかったような。
聴いてなかったような。
４時４０分くらいに朝ラン。
このクソ寒いのにである。
ただ、寒いだけで、走らないと、二度と運動しないような気がする。
走っている人、居るんだね。
やや早い人。

昨日の残り御飯に、豚汁の具をのせて、朝御飯。
６時半過ぎに、職場に着くが、有り難かった。
で、今週、歌いたかった。
今年のヒトカラはまだしていない。
今週は今日くらいしか行けないだろう。
ということで、昼当番やって。
無理矢理、１時半に脱出。

道玄坂の歌広場。
ここのＪｏｙｓｏｕｎｄＭａｘ２は音が良い、だったのだが。
なんと、ダムしか空いてませんと。
店の都合である。
素直に従った。
去年と同じような歌を。
ただ、日曜の病み上がり。
声が出ないどころか？である。
なので、困ったときのごまかし技。
マイクを包みという歌い方で。
アリアナちゃんから入った。
で、クイーンは、１３５曲、全部、限定の本院映像。
要は、映画の宣伝映像。
それでも、ぐっとくるだろうな。
で、〆は、革命前夜で。