４門
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コメント
このビジュアルだと
カレー用の舌がなかなか準備できなさそうですな（笑）
でもルーの部分を眺めて
白飯で食べたい自分がいます･･･＾＾
なべ | 2019年1月16日 01:55白いのはジャガイモのエスプーマなんですか。
擂り胡麻が合うとは意外ですね。
なべさんと同様、ご飯がモアベターに思っちゃいます。
おゆ | 2019年1月16日 11:48なべさん、こんばんは！
確かにビジュアルだけでは味の想像が全く出来ないですよね～。＾＾；
このカレースープは辛いけど、いわゆる一般的で如何にもなカレー風味
ではないんです。ですから自分が思うにライスはあまり合わないと思いました！
そういう意味でもかなりオリジナリティあるカレーラーメンだと思いますね。
４門 | 2019年1月17日 03:55おゆさん、こんばんは！
白い泡上のものは、食感・甘味・ねっとり感等、多分自分が思うに
ジャガイモのエスプーマのように思いました。未確認ですが・・・＾＾；
卓上にあった胡麻を入れたら香りも味も抜群でした！
カレー汁は白飯に掛けてもしっくり来ない味なんですよ～。不思議です。
４門 | 2019年1月17日 04:06
が限定で発売されるのだが、いつから
いつまで何の限定なんだかが分かり辛い。
つい先日「カレーラーメン」が出たと
ツイッターで出たが、又その後直ぐに
「牡蠣の塩ラーメン」が出たと言う…！
そうなると、その前のカレーラーメンが
もう終ってしまったかどうかも不明なの
である。よく解らんがとにかく突入した。
食べたかった表題も、牡蠣の塩ラーメン
も両方あって驚いた！此方は限定麺も常
に複数用意しているようだ。。。
さて、手の込んだ限定麺！
出来るまで少々時間が掛かると言われる。
辛さが「１・２・３」から選択できる。
デフォは「１」らしいので、自分は辛め
の「２」でお願いした。。。
どっかで観た有名な人気「カレーうどん」
のような、白いジャガイモのエスプーマ
で蓋をされたカレーラーメン！映える～。
下には真っ赤などろんちょスープが絡む
太麺が待機。この赤いタレが結構辛い！
薄切りの人参＆玉葱も一緒に絡んでる。
あと具材は少しの挽肉だけで少し寂しい。
赤色の辛いスープに白いエスプーマを
混ぜていくと良い感じにマイルドになる。
スパイシーなカレー味も完成されてくる。
どろどろのカレースープに卓上の擦胡麻
が意外にも良く合う！香り良く美味しい。
一瞬パスタのような状態にもなり旨～し！
白いエスプーマの部分は温度も冷たくて、
下のスープとメリハリがあるのに不思議
とシックリ来るのだ。斬新なのに。。。
結論として、
大変美味しい「カレーラーメン」であり、
またいつかリピートしたいクオリティだ！
ご馳走様。