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本年14杯目。狙う店…3タテされての〜再訪にて、迷ったが「ラーメン￥680」好み＝全て普通ぉ。時間帯で変わるスープコンディションが、家系の醍醐味♪※借家系ゎ固形スープなので、酸化or水と分離する以外の変化ゎしません。厚みに乳化が加わり、醤油返しも強めに感じる時間帯です。やはり、スモークチャーシュー◎麺、ほうれん草、海苔3枚、葱。卓上＝謹製の刻みショウガ、ニンニク酢で、油脂ぉ中和しながら食べるのが好みです。オペレーション、接客、商品…やはり恐ろしいグループ^^;こってり派ぉ根こそぎ♪な、良店☆彡※チャーシュー丼が、売り切れの場合もあるみたいです。
パットの星☆彡
マーティン
村八分
みーこ
ノリダー
我ガ家
狙う店…3タテされての〜
再訪にて、迷ったが「ラーメン￥680」好み＝全て普通ぉ。
時間帯で変わるスープコンディションが、家系の醍醐味♪
※借家系ゎ固形スープなので、酸化or水と分離する以外の変化ゎしません。
厚みに乳化が加わり、醤油返しも強めに感じる時間帯です。
やはり、スモークチャーシュー◎
麺、ほうれん草、海苔3枚、葱。
卓上＝謹製の刻みショウガ、ニンニク酢で、油脂ぉ中和しながら食べるのが好みです。
オペレーション、接客、商品…
やはり恐ろしいグループ^^;
こってり派ぉ根こそぎ♪な、良店☆彡
※チャーシュー丼が、売り切れの場合もあるみたいです。