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ディスカバー地元飲みのシメでカレーが食べたくなりこちらに。かなり久しぶり。水曜日23:00訪問。先客3名後客5名。この季節は学生が少ない。券売機に見慣れぬメニューを発見。条件反射的にカレーから方針変更して首題のメニューに。10分ほど待って配膳。おぉ、ニンニクはバルクなんだ。スープ:鶏ガラベースに煮干。醤油ダレ。アブラそこそこ、しょっぱさほどほど。具:赤たまねぎ・普通のタマネギのスライス。ニンニクの素揚げ・穂先メンマ・海苔・チャーシュー・刻み青ネギ・味玉。麺:中細麺ストレート。感想:ニンニクの素揚げの存在感がハンパない。ホクホク一歩手前の揚げ具合なのだが、かなり強いニンニク。そのためスープの風味はあとずさり。逆に言えば、ニンニクにタマネギを楽しむには格好のメニュー。チャーシューはジューシーで味わいも良く、好み。あまり味が濃くないので、無料のライスをワシワシ食べるには役不足だが、ニンニクと麺を中心に静かに楽しむには良いかもしれない。ごちそうさま。
atomさん こんにちは! ニンニクの素揚げが入ってるなんて珍しいですね! 関内のお店にもあるかなぁ?
ヨコベーさん こんにちは このグループ、店によってメニューが違うのでどうでしょう。特に日吉はカレーや唐揚げがあるので。
飲みのシメでカレーが食べたくなりこちらに。かなり久しぶり。水曜日23:00訪問。先客3名後客5名。この季節は学生が少ない。
券売機に見慣れぬメニューを発見。条件反射的にカレーから方針変更して首題のメニューに。
10分ほど待って配膳。おぉ、ニンニクはバルクなんだ。
スープ:鶏ガラベースに煮干。醤油ダレ。アブラそこそこ、しょっぱさほどほど。
具:赤たまねぎ・普通のタマネギのスライス。ニンニクの素揚げ・穂先メンマ・海苔・チャーシュー・刻み青ネギ・味玉。
麺:中細麺ストレート。
感想:ニンニクの素揚げの存在感がハンパない。ホクホク一歩手前の揚げ具合なのだが、かなり強いニンニク。そのためスープの風味はあとずさり。逆に言えば、ニンニクにタマネギを楽しむには格好のメニュー。
チャーシューはジューシーで味わいも良く、好み。
あまり味が濃くないので、無料のライスをワシワシ食べるには役不足だが、ニンニクと麺を中心に静かに楽しむには良いかもしれない。
ごちそうさま。