冷やしレビューその７６

濱星さんの期間限定メニュー。
関内の本店でも提供されているよう。
日吉の支店でも学生さん相手に頑張ってますよ～！


「冷やし煮干しそば」
まだまだ暑いのでありがたいメニューです。


【スープ】
氷が入った冷たい煮干し醤油。煮干しの風味はややありがちな感じではありますが、全体的に足りない要素もこれといってなく、良い感じの塩梅になっているのではないでしょうか。個人的には氷の配置がやや過剰というか邪魔に感じましたね。

【麺＆具】
麺は中細のストレート。これも可もなく不可もなくといった感じ。具はチャーシューに水菜、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、ミニトマト、海苔など。具に関しても一定のクオリティと相性を発揮しているので、これといったマイナス点を付けるところもあまりなしといった感じ。

【全体】
普段使い系の一杯という感じで、限定メニュー的なスペシャル感にはかなり乏しいですが、普通に美味しい一杯で冷ややかさもしっかりあるので良いメニューだと思います。出汁感がもう少し専門性感じられる物だったらもっと良いんですけどね～。