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ふとマグロが食べたくなり船橋周辺の店を検索したところ、こちらの店がヒット。船橋駅南口から少し外れに店を構えており、食券機は外に設置していた。醤油ラーメンと中トロ軍艦を発注。17時半頃で夕方開店間近だったためか、客はまばら。水またはお茶はセルフで取りに行くタイプの店だ。肝心のラーメンはというと、出汁は和風で蕎麦つゆのようなあっさり系。細麺でまさに小麦の蕎麦といっても過言ではない。具は、ネギ、煮卵、そしてこの店の代名詞であるマグロチャーシュー。熱を通した魚の香りは若干苦手だが、風味はとてもよく、ホロホロと崩れていく身のほぐれ具合も良かった。最後までくどくなく、締めの軍艦もペロリといけた。（中トロ二巻で300円なら納得価格である。）醤油以外のラーメンも気になる、興味をくすぐるユニークなお店であった。
くどーさん
千年
ラーメン ばっさー
ぴーえむ
あひる会長
笑う赤青龍
船橋駅南口から少し外れに店を構えており、食券機は外に設置していた。
醤油ラーメンと中トロ軍艦を発注。
17時半頃で夕方開店間近だったためか、客はまばら。水またはお茶はセルフで取りに行くタイプの店だ。
肝心のラーメンはというと、出汁は和風で蕎麦つゆのようなあっさり系。細麺でまさに小麦の蕎麦といっても過言ではない。
具は、ネギ、煮卵、そしてこの店の代名詞であるマグロチャーシュー。
熱を通した魚の香りは若干苦手だが、風味はとてもよく、ホロホロと崩れていく身のほぐれ具合も良かった。
最後までくどくなく、締めの軍艦もペロリといけた。（中トロ二巻で300円なら納得価格である。）
醤油以外のラーメンも気になる、興味をくすぐるユニークなお店であった。