あかいら！
この理先輩
４門
ちっちきち〜
TARAFUKU
コメント
ドモです！
ラーメン 麺徳 東陽町店同様、味噌でしたかぁ〜やはり。
確かラーメン 麺徳 東陽町店には卓上に「味噌ダレ」があっったと思うんですが、此処には無いんですかね？
二郎インスパイアの味噌系だと近場なら凛 大井町店くらいですけど、麺徳の系統で一軒近場に欲しいッス。
麺でる 田園調布本店の「黄金爆弾」旨いすが高すぎですよ、次回以降はデフォでしょうね。
福屋 平和島駅前店に入店して、悩みましたよ。雰囲気に呑まれたって感じ、
無難にいってもガッカリしそうだし、どうせならって気持ちになりました。
1日1麺 | 2008年10月30日 17:22どうもです!!
こちらは豚さんが何気に狂暴なんで試していただきたかったなぁ〜（笑）
千束店はちょっと不便な場所にあるんですよね…
私の現在の住まいからはチャリで１０分くらいなんですｗ
泉 | 2008年10月30日 22:44どーもです。
我が地元、東陽町では、３度ほど
訪問しましたが、
店舗によっても若干違うと聞いております。
東陽町で味噌をいただきましたが、
デフォルトで一味かかってなかったようなｗ・・・
＞ちょっと濃い目なのは良しとしても、脂も少なく随分とあっさりした感じでした。
＝＞ですねぇ〜、
私も同感で、コクが欲しいと感じております。
YMK | 2008年10月31日 10:571日1麺さん
> 確かラーメン麺徳 東陽町店には卓上に「味噌ダレ」があっったと思うんですが、此処には無いんですかね？
ありませんでしたねぇ。胡椒、一味、酢はありましたが．．．
あとは、醤油のカエシっぽいものはあったかな？未確認です。
> 二郎インスパイアの味噌系だと近場ならのスたくらいですけど、麺徳の系統で一軒近場に欲しいッス。
のスタ、敷居（営業時間的に）も値段も高いからリーズナブルな麺徳欲しいですねぇ。
凛 蒲田店で提供されてもいいですが、あそこの店主は余裕ないからなぁ．．．
あかいら！ | 2008年10月31日 11:18
ランチちょっと前の時間だったので５割の客の入りってところでしょうか。お店中央に鎮座してる券売機の前に女性店員さんも陣取っております。初めから決めていた「味噌ラーメン」のボタンを押すや否や「味噌で〜す。」と女性店員さんが、カウンターの店員さんにオーダーを通します。ビビクン！と慌ててしまいました。するとそれを察することなく、「野菜大盛りにしますか？ 中盛りにしますか？」とカタコトに矢継ぎ早にたたみ掛けて来ます。「普通」と言う選択肢は無い様ですｗｗ もちろん「大盛り」でお願いしました。
カウンター内では２人の男性店員さんが揃いのお店のＴシャツを着て黙々と仕事をされております。麺の湯きりがなかなかダイナミックです。程なくして「味噌ラーメン」到着です。ドンブリの下にはお皿が敷かれております。これならワイルドに行っても大丈夫ですね。まぁ、自分は達人なのでこぼしませんがｗｗ
野菜はほとんどモヤシ。９５％と言っても過言ではないほど。その上にみじん切りの玉葱が載り、一味唐辛子が振り掛けられております。なんともキレイな様相です。この一味がとても粒が細かく感じました。あとでテーブルにあった一味唐辛子（Ｓ＆Ｂ製）と比べてもそうでした。
先ずはスープに浸かったモヤシをほじくりかえしつつ、蓮華でスープをモヤシにかけつつ、モヤシを平らげます。ちょっとシャキシャキ感の強い、浅い湯で上がりのモヤシは自己主張が強く、行儀良く箸に納まってはくれません。時折、申し訳なさそうにキャベツが顔を出します。 スープが割りと濃い目なお陰で、モヤシを美味しく頂くことが出来ます。
途中チャーシューをスープに沈め、次は麺を攻略します。麺は中太ちぢれ麺は硬めの茹で加減でモチモチとした歯応えが旨いです。ちょっと濃い目のスープと相まって美味しく頂けます。で、そのスープですが、ちょっと濃い目なのは良しとしても、脂も少なく随分とあっさりした感じでした。今回は初めてだったので、何も味の調整はしておりませんが、あれがデフォなら脂多めの方が良いかも知れません。豚はもも肉？でしょうか。これも割りとあっさりとした感じです。これなら豚入りにしても良かったかもしれません。
あとは勝流ラーメン 麺徳に伺えば、麺徳は制覇です！ご馳走様でした！