Item: らーめん 鴨to葱
Rating: 100
Author: トーキョースペリア

100点

月曜日の夜。
初めての訪問。
お店は盛況で人気のほどが伺えます。

麺の食感はなんというかねっとりとしていて旨み抜群のスープとの相性が素晴らしいと感じました。
具材は鴨肉のチャーシューがとにかく素晴らしく美味しい。香りと食感、味わい全て独創的だと思いました。
ネギも食べてみて驚きました。その香りと食感はこれまで食べたラーメン屋のネギの中でも1番美味しくこのラーメンだからこそマッチしていると感じました。
煮卵は半熟トロトロタイプでとても美味しかった。
鴨to葱
その名に違わぬ美味しさでした。