【要約】刻み玉葱たっぷりの酸辣湯麺。
【入店状況】2019-01-22 1926入店。先客9名。後続4名。
【注文】酢玉ネギの酸辣湯メン(税別780円)。これは秋・冬メニューの9番。キャッチフレーズは「今話題の健康食材の酢玉ネギ入！酸っぱ辛いスープに溶き卵でしめます ダイエット効果抜群 成人病予防にも！！」玉葱が刻んであるかを確認したところ、刻んであるとのこと。
【待ち時間】16分。飲み客もいたためか結構待たされた。
【麺】中太麺。茹で加減はやや固め。麺の量は普通程度。
【スープ】鶏がらベースの塩スープ。これに酢と辣油主体で酸辣風に仕上げたもの。少しとろみがある。酸味は結構強め。辛味は程々。
【具】挽肉、玉子、刻み玉葱、刻みニラ。挽肉の量は少なめ。玉子は1個分程度か。誤算だったのが玉葱の大きさと量。思ったより大きめに玉葱は刻まれていた。量も結構多い。
【感想】今シーズンの苦手克服シリーズ。残念ながら玉葱の大きさと量の前に阻まれる。しかし強めの酸味と程よい辛さは自分好み。このメニューを玉葱抜きで注文すると自分には良かったかもしれない。玉葱好きで酸っぱ辛いのが好きなら試してみて損はなさそうだ。