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コメント
こんばんは
おしゃれな所にですね〜
仕事。。。ではないですよね😂
ラーメンよりどなたとが気になったりラジダンダリ🙈
キング | 2019年1月30日 19:05どもです。
沖縄そばって不思議で現地で食べると
めちゃ美味しいですが、本州で食べると
残念(///ω///)♪
泡盛もそうですね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年1月30日 21:36こんばんは。
１５秒て麺は茹で置きですか？
沖縄塗りつぶしに行き鯛です～
kamepi- | 2019年1月30日 22:10こんにちは。
自分もいつだったか・・・
その時は沖縄そばもどきでしたが、
響きませんでした。
どんまいです。
ももも | 2019年1月30日 23:05こんばんは
沖縄なだけに健康的ではありそう。
ビールのお供には自分には三枚肉だけでいいかなぁ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年1月30日 23:5015秒…亀さんと同じに思えます。
スープが薄いとは残念でしたね。
コーレーグスは試さなかった？（笑）
おゆ | 2019年1月31日 08:07おはようございます(*^^*)
15秒とは湯通しだけですね。
駅の立ち食いそば同様かな。
そんなにスピードアップする必要が
あるんですかね(笑)
としくん | 2019年1月31日 08:41おはようございます。
15秒は茹で置き麺にスープかけてトッピング乗せたって
感じですね。てか、この日は仕事？じゃないのかな。
休みだったら、良い店選びますよね。
mocopapa(S852) | 2019年1月31日 09:02こんにちは。
紅生姜が小袋入りなのはフードコートで仕方ないところでしょうか。
島唐辛子ドバっと入れたいところです。
glucose | 2019年1月31日 09:27こんにちは。
沖縄そばで肉がパサついているのは残念ですね。ラフテーとかソーキがメインな感じもありますからね(>_<)オリオンビール280円はいいかも＾＾
poti | 2019年1月31日 12:02こんにちは
空いてる時間帯で茹で置きは考えづらいですね。
しかも硬めの茹で加減ならなおさら。
口頭で15秒。
気になって眠れません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月31日 16:48こんばんは！
ヨコハマでオキナワだったワケですね‼️☝️
では今度は沖縄行って家系食べて来て下さいね😍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年1月31日 20:03
14時30分くらいでしたが、閑散としてましたねぇ…。
まぁ平日ですし、こんな感じですかね。
どこのお店にするか、ちょいと悩みましたが、
なんとなく沖縄そばに惹かれてしまい、
『沖縄料理 なんくるないさー マークイズみなとみらい店』さんにしちゃいます。
口頭で“沖縄そば”をお願いし、あと“オリオンビール樽生ジョッキ（280円）”も注文しちゃいます♪
会計を済ませて、席を探しに行こうとすると『そのままお待ち下さい。』と言われましたよ。
「ココで待つの？」なんて思っちゃいましたが、15秒も待たずにご対麺ですわ。
めっちゃ早いっス！ｗ
『お好みで紅生姜をどうぞ～』と言われましたので、
レジ脇にある小袋に入った紅生姜を取ってから着席します。
では頂きまーす！
スープはちょいとヌルめですね。。
ベースは塩でしょうが、少し醤油も入ってるような感じですよ。
塩気も出汁感も弱めで、なんかスッキリし過ぎてる味わいですな。。
麺は中太の平打ちタイプで、軽めにウェーブしてますよ。
硬めの茹で加減で、ゴワモソっとした食感ですね。
具材は、三枚肉・ネギ・カマボコです。
三枚肉は柔らかそうな見た目ですが、パサっとしており歯に挟まりまくりでしたよｗ
こういう感じのカマボコが入ってると、沖縄そばって感じがしますね～。
紅生姜は途中から投入しましたが、スープがスッキリとしてますから、
ソレの風味が前面にきてしまい、味を支配しちゃいましたよ。。
このスープなら、紅生姜はほんの少量でイイですな。
うーん、、
なんかスッキリし過ぎてましたねぇ…。
もうちょっと豚の旨味が出てるとイイかも。。
ご馳走さまでした。