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【和牛大暴れ】今日は黒毛和牛のテールスープ。一口飲めば牛さんが口の中で大暴れ。定食で提供されていたテールスープとは異なり、ラーメン用に別仕上げされたものだ。スープばかりを飲んでしまい、危うく麺ばかりのバランスに。麺は京都棣鄂製。力強いスープをしっかりと受け止める。和牛チャーシューもゴロゴロ入り、噛んで染み出る肉の旨味にニヤリ。麺の下に白菜のお宝を発見。口に含めば、テールスープのシャワー。サービスで出して頂いた鰤大根。真っ茶色に染まり、鰤の香りもたっぷり吸い込んでいるのに、芯はしっかり。チャンジャもピリリと辛味を効かせ、ご飯がススムくん。その他の写真入り記事はコチラhttps://ameblo.jp/nakazar/entry-12435068225.html
はなぢ
はなぢ
今日は黒毛和牛のテールスープ。
一口飲めば牛さんが口の中で大暴れ。
定食で提供されていたテールスープとは異なり、ラーメン用に別仕上げされたものだ。
スープばかりを飲んでしまい、危うく麺ばかりのバランスに。
麺は京都棣鄂製。
力強いスープをしっかりと受け止める。
和牛チャーシューもゴロゴロ入り、噛んで染み出る肉の旨味にニヤリ。
麺の下に白菜のお宝を発見。
口に含めば、テールスープのシャワー。
サービスで出して頂いた鰤大根。
真っ茶色に染まり、鰤の香りもたっぷり吸い込んでいるのに、芯はしっかり。
チャンジャもピリリと辛味を効かせ、ご飯がススムくん。
その他の写真入り記事はコチラ
https://ameblo.jp/nakazar/entry-12435068225.html