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「煮干豚骨そば」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真こちらで初の豚骨ベースのラーメンとのこと。
平日にも関わらず、早い時間から行列です。

豚骨の旨味がかなり分厚い上に、それに負けないような濃度のある煮干のスープ。
初めはとても美味しいのですが、やはり徐々にその重さがキツくなります。

辛味や、酸味等のアクセントがあれば、また全然違う表情になったかもしれないので、少々残念でした。
タケオさん、ゆうこさん、今日もご馳走様でした。
Ψ( 'ч'♡ )

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 44件

コメント

こんにちは!
お〜豚骨ベースときましたか!
タイミング合えば食べたいな〜です
毎日、ゲリラ的限定はトホホ(笑)です

eddie | 2019年1月24日 18:24

こんにちは。
実は本店は一度も伺ったことがないんですよね~。
とにかく並びが凄すぎて・・・

うが | 2019年1月26日 15:27

eddieさん、こんにちは。
確かに、毎日がゲリラでトホホ、です。
(;´д`)

しんのすけ | 2019年1月26日 19:31

うがさん、こんにちは。
なんと、そうなんですね。
タイミングもあると思いますが、是非二ボラー?のうがさんには行って頂きたいです。
(๑•̀ㅂ•́)و✧

しんのすけ | 2019年1月26日 19:33