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長らくBMしていたコチラ、ランチタイムの後半に訪問しました入店時はほぼ満席でした麺量は少なめでお願いして、ニンニクはヌキ、味噌の野菜は増量はありませんタイマーを見ると、茹で時間は8分くらいのようです事前にコチラのレビューを見ていたので驚くことはありませんでしたが、確かに驚くほどスープの量は少なく、汁なしとしてもイケるくらいでしたただ味噌の旨味はしっかりとしていますし、辛さもそこそこありますJ系の中でも、乳化度はトップクラスではないか思いました麺は開花楼のゴワ太麺、醤油を食べられている他のお客さんの麺を見てみると、麺が見事にスープ色に染まっており、ビジュアルでスープの濃さがうかがえますトッピングの豚はやわらかく崩れるタイプ、野菜はモヤシ中心ですが、それほど多くはありません店はカウンター形式の小料理屋のような雰囲気なので、女性も入りやすいのではないかと思います
三日月
ゆうた
ゴブリン
寝取られ君
マムート
ぴーえむ
入店時はほぼ満席でした
麺量は少なめでお願いして、ニンニクはヌキ、味噌の野菜は増量はありません
タイマーを見ると、茹で時間は8分くらいのようです
事前にコチラのレビューを見ていたので驚くことはありませんでしたが、確かに驚くほどスープの量は少なく、汁なしとしてもイケるくらいでした
ただ味噌の旨味はしっかりとしていますし、辛さもそこそこあります
J系の中でも、乳化度はトップクラスではないか思いました
麺は開花楼のゴワ太麺、醤油を食べられている他のお客さんの麺を見てみると、麺が見事にスープ色に染まっており、ビジュアルでスープの濃さがうかがえます
トッピングの豚はやわらかく崩れるタイプ、野菜はモヤシ中心ですが、それほど多くはありません
店はカウンター形式の小料理屋のような雰囲気なので、女性も入りやすいのではないかと思います