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今日も仕事が昼過ぎで一段落。なのでまた少し遠くのお店を攻めてみることに。職場の上司がこの辺に住んでいるそうで、なかなか評判の良いこちらを教えておいたのですがまだ行ってはいないそう。じゃあ先に行ってみます、というわけで池袋から歩くこと20分あまり。中休み直前の2時40分に到着。と、え?なんか行列ができてるんですけど。え〜これじゃあ仕方ないから向かいの「尾道ラーメン 麺一筋 新大塚店」の方に行くかあ・・・。って、よく見たら隣りのATMに並んでる列じゃねえのw。そんなこんなで入店したのですが、昼の部終了間際でもまだ半分以上埋まってました。とりあえず半熟味玉ラーメン(800円)を食べてみることに。思ったより早く5分かからないくらいでもう来ました。まずスープを一口飲んでみましたが、あっさりした豚骨魚介。魚介が強いのかと思いきや動物系とのバランスが取れていてどちらが強いともいえないくらいですね。それとややかえしが強いでしょうか。それとスープの中から小さい桜エビ(?)が出てきたのでこれの旨みも加わっているようですね。個人的にはもう少し濃い方が好みではありますがすっきりとした味が好きな人にはちょうど良い味ではないかなと。麺は大成食品の中太ストレート。コシやモチモチ感はさほど強くはなかったですがツルっとして食べやすくスープとの相性も良いですね。具はチャーシューにメンマと海苔にナルト。チャーシューは肩ロースかな。箸で持った感じはやや硬めに思えたものの口に入れた瞬間にホロっとくずれてしまう不思議な軟らかさ。臭みも無く肉の味が濃いタイプというんでしょうか。メンマはやや細めでしたがこれは自家製なのかな?味付けは普通といったところ。味玉は名前に偽り無く黄身が流れ出す一歩手前の絶妙な仕上がり。だったんですが、味付けがかなり薄くてあまり味がしなかったのがまことに残念。スープは7割ほど飲んで終了しました。インパクトはあまり強くは無かったですが、とてもあっさりとしていて食べやすかったです。お店の方はご夫婦でしょうか。対応も申し分無しで好印象でした。ご馳走様でした。
職場の上司がこの辺に住んでいるそうで、なかなか評判の良いこちらを教えておいたのですがまだ行ってはいないそう。じゃあ先に行ってみます、というわけで池袋から歩くこと20分あまり。中休み直前の2時40分に到着。と、え?なんか行列ができてるんですけど。え〜これじゃあ仕方ないから向かいの「尾道ラーメン 麺一筋 新大塚店」の方に行くかあ・・・。って、よく見たら隣りのATMに並んでる列じゃねえのw。
そんなこんなで入店したのですが、昼の部終了間際でもまだ半分以上埋まってました。
とりあえず半熟味玉ラーメン(800円)を食べてみることに。
思ったより早く5分かからないくらいでもう来ました。まずスープを一口飲んでみましたが、あっさりした豚骨魚介。魚介が強いのかと思いきや動物系とのバランスが取れていてどちらが強いともいえないくらいですね。それとややかえしが強いでしょうか。それとスープの中から小さい桜エビ(?)が出てきたのでこれの旨みも加わっているようですね。個人的にはもう少し濃い方が好みではありますがすっきりとした味が好きな人にはちょうど良い味ではないかなと。
麺は大成食品の中太ストレート。コシやモチモチ感はさほど強くはなかったですがツルっとして食べやすくスープとの相性も良いですね。
具はチャーシューにメンマと海苔にナルト。チャーシューは肩ロースかな。箸で持った感じはやや硬めに思えたものの口に入れた瞬間にホロっとくずれてしまう不思議な軟らかさ。臭みも無く肉の味が濃いタイプというんでしょうか。メンマはやや細めでしたがこれは自家製なのかな?味付けは普通といったところ。味玉は名前に偽り無く黄身が流れ出す一歩手前の絶妙な仕上がり。だったんですが、味付けがかなり薄くてあまり味がしなかったのがまことに残念。
スープは7割ほど飲んで終了しました。
インパクトはあまり強くは無かったですが、とてもあっさりとしていて食べやすかったです。
お店の方はご夫婦でしょうか。対応も申し分無しで好印象でした。
ご馳走様でした。