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「味噌ワンタンめん」@中華そば 光来の写真[訪問時期] 2019年1月下旬(平日) 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 味噌ワンタンめん
[価格] 630円(ワンタン100円含む)
[スープ] 豚鶏/清湯
[味] 味噌
[麺] 中太麺(150g位)
[トッピング] チャーシュー、メンマ、半茹で玉子、ホウレン草、ワンタン、葱


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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12437915741.html

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寒ーい味噌日和に、以前から気になっていた光来に来てみた。
麺、中華点心等の食品会社、フジキン光来の直営店。
新宿駅から徒歩10分もかからない立地で、格安のメニューを揃え、どれも美味しいと評価が高い。
11時半少し前で先客5名だったのが、あれよあれよと後客が押し寄せ、5分も経つと満席。
待ち列は店内に背後霊式に延びていく。
デフォ味噌に100円足すだけでワンタンが付くと知り、迷いなくチョイス。
雑多な注文にも厨房内は落ち着いたもので、程なくカウンター上に味噌ワンタンが登場する。

[メニュー]
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[全景]
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■ スープ
豚骨鶏ガラの動物系に野菜等の、オーソドックスな清湯ベースのシャバ系味噌。
何よりも味噌の味わいが良い。
そこそこ濃厚でワイルドな、町中華的な味噌感に円やかさも備え、一本調子なくどさを感じさせない。
時折、一味系のピリッとした辛さが混ざってくる。
妙に出しゃばらないスッキリ出汁や、油とのバランスも絶妙なんだろう。
素直に旨いと思う。

[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12437915741-14350816878.html

■ 麺
フジキン光来製、多加水の中太ストレート。
チュルッとした口当たり、軽いコシからのモチモチ感。
やや軟らかめな茹で加減が不思議と似合うが、このスープなら、張りのある硬め仕上げても食べてみたいかも。

[麺リフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12437915741-14350816885.html

■ トッピング
まずデフォ味噌のトッピングがチャーシュー、メンマ、半茹で玉子、ホウレン草、葱。
バラ煮豚チャーシューは、やや小ぶりながらそこそこ厚め。
歯応え確りめな赤身と嫌味ない脂身が、バランス良い食感と味わい。
メンマもホウレン草もたっぷり、玉子まで載っている。
とても530円の味噌ラーメンとは思えない。

更に100円増しでワンタンが7つほど。
餡は小さく皮は大きめ厚めで、正直さほど好きなタイプではないが、文句など言ったらバチが当たりそうだ。

[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12437915741-14350816896.html
[チャーシュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12437915741-14350816903.html
[ワンタン、茹で玉子]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12437915741-14350816926.html

■ 感想など
安い割りには美味しいから、などという理由ではない。
まず、この味噌には、素直に80点オーバーを付ける。
それが新宿でこの値段でいただけるのだから、スコアも跳ね上がる。
食べ終えた頃には、待ち列は店外まで延びていた。
老若男女問わず、皆さんに愛されるのは当然。
次回は夜にでも来て、6個200円の餃子&ビール🍺から始めたい。

ご馳走様でした。


【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント:コスパ
・減点ポイント:

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

よくぞいらっしゃいました!
こちら、ワンコインラーメンの質が良いのでも有名ですが、
実は「味噌ラーメン」がおススメなんですよ!!!
トッピングの盛りも、味噌だと少し多めに感じることもあり・・・

ああ、この冬の内にまた行かねばです!。

こんにちは
何というコストパフォーマンス!
ワンタン入れても630円にチャーシューやゆで卵も入っていて
それでいて味だけで80オーバーの美味しさですね!
その立地でサービス価格、並びも納得の愛されるお店ですね!

キング | 2019年2月5日 11:57

こんにちわ~

ツイでも拝見してましたが、このデフォが630円とは嬉しいですね~♪
しかも+100円でワンタンまでトッピングしてくれるとは。
そして餃子は6個で200円なんですか?
いやぁ~都内で普通の勤め人なら今夜のでも寄りたいですよ~w(笑)

バスの運転手 | 2019年2月5日 12:59

こんにちは。

自分も本日ワンタントッピングしましたが350円・・・。
新宿でこのお値段でこのクオリティなら充分満足でしょう。

glucose | 2019年2月5日 13:32

こんばんわ~

コレで630円は安いですよ!
味も良さそうですし、行ってみたいですね~♪
訪問の際は、6個200円の餃子とビールから始めたいですw

たく☆ | 2019年2月5日 14:06

こんばんは。
ワンタン入りで630円!そして6戸で200円の餃子。そこにビールつけても1000円くらいで十分な飲み食いができますね^^仕事帰りに行ってみます!

poti | 2019年2月5日 16:55

こんばんは~
こちらの味噌は美味しそうですね~✨
ギョービーをかましてから食べてみたいです!

銀あんどプー | 2019年2月5日 17:44

どもです。
だいぶ昔に何度か伺ってますが、ここ10年は
開いてますね!
多分醤油しか食べていないはずなので、この味噌も
食べてみたいですね(^^)
この冬の内に行きたいなあ(^з^)-☆

こんばんは!

驚異のコスパ‼️👍絶対行きますよ〜😤

こんにちは。

味噌のワンタンって珍しいですね。
醤油か塩のイメージです。
コスパも良くて、ナイスな一杯ですね。

ももも | 2019年2月5日 20:32

としさんからも好評を貰い、
この一杯も屋号の如く光栄に感じたのでは^ ^

此方。この東京砂漠で、
オアシス的止まり木になりますね♪

おゆ | 2019年2月5日 23:04

こんばんは。
東京しかも新宿で630円で食べれるなんて驚きです❗️
しかも美味しいなんて最高ですね😋

ヒデ | 2019年2月5日 23:56

こんばんは!
おー、宣言通り表題を行かれましたね!w
巷のチェーン店より下手したら安いのに高品質でビックリですよね。
仰る通り素直にウマいと思えますよね(*^^*)

塩対応 | 2019年2月6日 00:15

こんばんは〜
驚異的な値段ですね、新宿じゃ無くても安いですよ。
それでいてとしさんの舌をも満足させるとは驚きしか無いです(^^;)

がく(休養中) | 2019年2月6日 00:54

としさん,どうもです。
奇跡の店ですね。
この場所で餃子も6個200円?信じられません。
行ってみたいです。

RAMENOID | 2019年2月6日 05:11

こんにちは。
これはお安いですね。
しかも旨いとあればゆうこと無し。
餃子&ビールから行ってみたいです~

kamepi- | 2019年2月6日 07:06

こんにちは
翔に行くときお店の前は通るのですが未訪です。
とまそんさんのレビューで行ってみたいとは思ったのですが
忘れてしまっていました。そんなお店ばかりですが。

mocopapa | 2019年2月7日 10:52