ミーハーな自分としては、何かとメディアに取り上げられているコチラのメニューが気になり突撃！
カウンター席は、女性一人で来店の方とカップルが目立ちます
金曜日の夜22時過ぎ3〜4割ほど席が埋まっています
待つこと5分ほどでご対麺^_^
思ったよりも丼が小さく肉が溢れている(ﾟ∀ﾟ)
写真を撮るうちにみるみるお肉の色が変わっていき焦ります
必死に色が変わらないうちに綺麗なお肉を頬張りますー
流石はA5黒毛和牛は柔らかくとろけます
肉の上に載っていた薬味を確かめて摘みます
柑橘の香り
新宿御苑の金色不如帰の載せ方に倣っている？
麺は中太平打ちの縮れ麺でスープを持ち上げます
スープはあっさりでカツオが遠くにいながらも酸味のある柑橘系の味わいです
肉に火が通り牛肉の香りがします
脂がとろけてスープに浮き上がってきてコクを増す作戦か？
ただ、肉が無くなると酸味のある柑橘系醤油らぁめんで特別感は無くなります
う〜ん微妙
メディアでそそられたが見た目重視な一杯と言わざるを得ないか
1,950円というお値段だけに、あと一捻り欲しいと贅沢な気持ちになる印象でした
ご馳走さまでしたー