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「抹茶鶏白湯らぁめん+プチリゾットピクルスセット」@MENSHO SAN FRANCISCOの写真更に見た目にそそられて標題を連食^ ^
緑色のスープの抹茶鶏白湯で豆乳も加わっているらしい
色付け程度かと思いきや、しっかり抹茶ってる
甘くはないが抹茶本来の味
上にはザクロの赤い実とクルミが載る変わり種
麺はA5黒毛和牛の麺と同じ中太平打縮れ麺でキヌアが混ぜ込んであるらしい
麺は美味いが何ともスープが抹茶で単調
鶏白湯が感じられないほどに抹茶!
卵も冷たくスープに潜らせていただきますが、取り出すともう緑色!
抹茶の中にあるからなのかチャーシューは少々肉の臭みを感じる
脂多めの柔らかなもので抹茶には合わない
抹茶で癖をコーティングしていただきます
とろみのある濃茶程ではないが抹茶抹茶な一杯
コチラもらぁめんとしていただくには少々微妙
最後にピクルスとリゾット用のご飯を投入して完飲完食です!
残念ながら自分には見た目と話題性の一杯でした
次回は鶏白湯のデフォルト麺で味を確かめてみたい
護国寺も行ったことがないので、本来のポテンシャルを是非確かめに突撃したい
ご馳走さまでしたー

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