さぴお
よっしーＲ
麺’s
一日三食ラーメン
さぴおさんの他のレビュー
83点
87点
85点
80点
85点
コメント
おはようございます
こちらもかなり満足されたようですね！
こちらの牡蠣なら間違いなし！
次は鰯と予想はするけど他のお店かな？
楽しみにしてますね！6食目😂
キング | 2019年2月8日 08:34こんにちは☆
流石の食いっぷりです（笑）
私は今回の埼玉ツアーではコチラが一番響きましたね。
ま、前訪の時も牡蠣をいただいた牡蠣星人なので。気に入ったメニューを繰り返し食べるのはどうかと思いながらもついついやってしまいます。
ノブ（卒業） | 2019年2月8日 10:12こんにちは！
これがデフォなんですから凄いですよねー。
よしかわさんはメイン食材の旨味をストレートに嫌みなく味わえるから良いですよね(*^^*)
6食目て(笑)
塩対応 | 2019年2月8日 11:40こんにちは。
飯能から四ツ葉行って、よしかわとは素晴らしい連食コースですね！そして、各店舗で2杯ずつ？というのも恐れ入ります！さぴおさんならキングさんと勝負できる気がしてきました（笑）
poti | 2019年2月8日 11:49どもです。
四つ葉さんから此方とは贅沢すぎですよ（笑）
わたしもやってみようかなあ(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年2月8日 17:19こんにちは
贅沢な連食ですねぇ～♪
牡蠣は苦手なので頂きませんが、よしかわさんの鮮魚系は美味しいですね。
暫くご無沙汰しちゃっています。
次は6杯目(＠_＠;)
mocopapa(S852) | 2019年2月8日 17:53こんばんは
ノブさんと遠征でしたか。
それも埼玉の人気店ばかり。
これだけ攻略すると訪問店にだいぶ厚みが増しましたね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月8日 20:43さぴおさん、
貝系統は行っても”ほんのり”や隠し味程度の店もありますよね。
こういった”ガツン”系が僕も好みです。
まなけん | 2019年2月8日 21:05さぴおさん，どうもです。
坂戸店でこのメニューにはメチャ痺れて92点出しました。
多少舌もお疲れ？なんて思ってしまいます。
６杯め……７杯もやったことはありますが，歩きながらでしたし，朝ラー一発入れての話。
やっぱり若さはすごいです。
RAMENOID | 2019年2月9日 04:59スコア伸び悩み？にラメさんと同じ思いです。
標題は昨年のつけ博で初対面。屋外催事でも、
そのポテンシャリティが伝わってきました。
おゆ | 2019年2月9日 08:16こんにちわ。牡蠣エキスたっぷりと濃厚な旨味、垂涎ものです。牡蠣好きなので羨ましいです。
ЯAGE®︎ | 2019年2月9日 10:23こんばんわ～
よしかわサンでは、いつでも、この牡蠣が食えるのが良いんですよね～♪
しかし、若いってホント素晴らしいですねｗ（笑）
バスの運転手 | 2019年2月9日 21:48
どうも、さぴおです。
⚫埼玉ラーメン遠征5杯目
勢いで来てしまいました。
実はよしかわさんは初。
てっきり西台店に捧げるかと思っていたら、まさかの川越店です。
和食のファミレスの居抜きのような店内。
中待ち多数で、客層は老若男女。
地元で立派に愛されているのが分かりますね。
店内を案内してる店員が中学生？ってくらい若いね。
川越店ではデフォとなっているこのカキそばを。
このメニューは他のお店にはないようですからね。
⚫実食
おお～！
カキエキスがガッツリと詰まった濃厚なエキス感！
タレや他の出汁は抑えて、牡蠣の旨味をストレートに味わえるスープですね。
僕が貝ラーメンに求めているのはこういうのなんですよ。
阿波踊りの衣笠のようなレモンをどけると
熱を通された牡蠣ちゃんがたっぷり。
不思議の国のアリスのセイウチのようにパクついてしまいました。
貝の滋味に飽きないようにと、レモンや糸トウガラシ、ネギなど薬味が多いね。
麺は多加水な細角麺。
なかなかなソリッドな印象を受けて、噛み締めるとぶわっとぶ厚い小麦の風合いあります。
何気に全粒粉の麺だったんだね。
食べていて何となく、既視感がある味わい。
かつての止まり木『貝節麺raik』っぽいのかな。
不適切な表現をすると
「raikを二回り美味しくさせた」ような味わいでしたね。
ご馳走さまでした。
次は6杯目 満腹の向こう側へ…
ラーメンは何杯食べても嫌にならないから困るなぁ。