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「味噌らーめん」@つじ田 味噌の章 東京駅店の写真2月 日曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、かなり遅い昼ごはんを食べるために訪問しました。

こちらは東京駅のラーメンストリートにあります。土地勘があるので、道に迷うことはありませんでした。アイドルタイムのはずですが、日曜日ということもあり、かなり人がいらっしゃいます。お店によっては外待ちが発生しています。

16:00すぎに到着すると、先客は20名ほどいらっしゃいます。ちょうど席が1つ空いていて、座ることができました。

店内はとても狭く、私の後ろを店員様が私の後ろを通るたびに私にぶつかりました・・・

「味噌らーめん ¥850」

券売機は入口外にあります。初訪問ですので、左側の味噌らーめんにしました。

卓上を見ると、おろしニンニク、青のり、柚子七味、一味、楊枝、胡椒があります。お水は卓上にあります。

注文してから10分程で提供です。回転は良いと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むうううう・・・おやっ・・・味噌というよりも生姜の味を感じますね・・・それを味噌が支えているみたいな感じです・・・とっても飲みやすく、生姜効果でぽかぽかします・・・冬にはありがたい逸品ですね!店内POPには、「スープの最後の一滴までお楽しみいただけるように、やさしい味わいに仕上げております。北海道産のちぢれ麺、こま切りチャーシュー生姜、青のりの風味と一緒にお楽しみください。」とあります。

麺は味噌といえばこれっ!という細めでややかためのものです。スープとの相性は抜群に良いと思います。

具材は、メンマ、ねぎ、チャーシュー、モヤシですかね・・・

チャーシューはお肉の味がしっかりした、やわらかくて美味しいものでした!

お腹メーターは3割くらいになりました。これから移動して仕事ですので、これくらいがちょうど良いです。

後客がいっぱいいらっしゃって、外待ちができていました。この時間なのに大人気です。

ご馳走様でした。

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