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90点
チャーシューざる[つけ麺/醤油]
らあめん 満来（東京都新宿区）トーキョースペリア

「チャーシューざる」@らあめん 満来の写真火曜日の昼。
相変わらずの行列でしたが寒さもあってか、いつもよりは少なめかもしれません。店到着してから配膳まで30分。

つるつると喉越しの良いちぢれ麺にわずかに酸味の効いたつけ汁をつけて頂くんですが存在感のあるチャーシューが邪魔してつけ辛い（笑）
本日のチャーシューはかなり当たりで肉肉しくジューシーな味わいを存分に楽しめました。

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