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呉田、柴崎亭、㐂九家のコラボが今週神田にやって来る！とのことで訪問。神田で食べられるこの喜びも新鮮でいいなぁ♪ 綺麗な店内、奥に入ると居ました！柴崎亭店主さんと山さん、コラボと聴いてましたが他に男性は居なかった、あとは女性スタッフ。純煮干しそば呉田は１回、青梅の㐂九家には行った事がないですが、ほぼ柴崎亭の色なのでは？まぁ厨房は柴崎コンビだけど、らしさがあり美味しいです、丼の影響かスープが少なく感じました、麺が埼玉県産ハナマウンテン、さっぱりニボスープに油揚げ、レアなチャーシュー。ローストビーフ丼1枚切りかと思いましたが細かい、おろしにタレとセットで楽しめた。麦茶、美味しかった。
ヨオ
vye04005
やっぱりネコが好き
あらチャン(おにぎり兄)
NORTH
純煮干しそば
呉田は１回、青梅の㐂九家には行った事がないですが、ほぼ柴崎亭の色なのでは？まぁ厨房は柴崎コンビだけど、らしさがあり美味しいです、丼の影響かスープが少なく感じました、麺が埼玉県産ハナマウンテン、さっぱりニボスープに油揚げ、レアなチャーシュー。
ローストビーフ丼
1枚切りかと思いましたが細かい、おろしにタレとセットで楽しめた。
麦茶、美味しかった。