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90点
限定 牛白湯ロカボ麺Ver. カラスミ丼セット 1000円[ラーメン/塩]
むぎくらべ（東京都千代田区）素人しこう

「限定 牛白湯ロカボ麺Ver. カラスミ丼セット 1000円」@むぎくらべの写真むぎくらべ@小川町
限定 牛白湯ロカボ麺Ver. カラスミ丼セット 1000円
焼肉の〆に食べたくなる優しい牛テールラーメン❗️
スープ自体は優しくも牛テールの旨味に溢れてアッサリだが、牛脂が油膜を張るため食べ応え充分！これにカラスミの塩加減が合わさる素晴らしいセットでした。麺はロカボとのことでしたが言われないと分からないほどでいつも通り美味かったです！場所は違えど作り手の顔が見えるかのような仕上がりでした。
ご馳走さまでした^_^
麺あげ動画やカラスミ丼は下記のインスタにありますので宜しければご覧下さい^_^
https://www.instagram.com/p/BtkSZgdAgCt/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1s3ipp1cuz26

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