なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華ソバ」@煮干中華ソバ イチカワの写真今日は以前から計画していたこちらを訪問です。元々はチャリンコで行くつもりでしたが、なんと雪予報に加えて最高気温1度という悪条件。流石にチャリンコは無理です。このタイミングを逃すと、花粉症の僕にとって次のタイミングは5月です。しぶしぶ電車で出動です。それにしても年明けから雨が降らずに困っていたくらいなのに、以前から計画していたこの日に限ってピンポイントで雪とは、なんと運がないことでしょうか。でも雪だから人でも少ないだろうとタカをくくっていたら、開店20分前でなんと25人待ち。さすがの人気店です。寒さに震えながら外待ちし、1時間半後に入店です。味玉なしでお願いし、現金で払い、暫し待ちます。

オーダー後、5分も経たずに着丼です。いや〜シンプルな麺顔ですね。ではまずスープから。おーっ!これは濃厚な煮干しですね〜。エグミ、苦味はほとんど感じられす、ただただ旨味成分を抽出した感じですね。粘度も低く、透明感すら感じるスープです。これは旨いです!唯一の難点はスープ量が少ないことで、これは切ないですね。麺は低加水の角中太ザクパツ麺です。この手の麺の中ではかなり太い方でしょう。その分ザクザクとした食感がより楽しめますが、これはスープがしっかりしている前提でしょう。チャーシューは大ぶりのバラチャーシュー。非常に素直な仕上がりです。あっという間に完飲完食です。客のほとんどは和え玉を頼んでいますが、僕は連食予定なのでここでfinishです。

2時間かけてつくばまで行き、さらに30分歩いて、気温1度の中 1時間半待ち。それで実食5分とは、ラオタはアホです。いやいや、これはアホではなく、実は真の贅沢なのでは?

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
5分で席を立つとはなんたる神対応( ☆∀☆)
此方の回転の悪さは皆さん和え玉を楽しむからですが
あと客はきっとワイルドと思ったと思います(笑)
わたしは和え玉必須ですが(///ω///)♪

ラーするガッチャマン | 2019年2月9日 17:16

こんにちは。

去年の夏休みに僕も食べてきましたが、旨いっすよね!
しかし、今日のこの寒空で1.5h待ちは大変でしたね。
僕も連食予定だったので和え玉は見送りましたが、皆さんの高評価を見ると、
今でもちょっと後悔の念が...w

おさっても | 2019年2月9日 17:19

ラーするガッチャマンさん、
連食の予定がなければ、僕も居座って和え玉食べたかったです...

まなけん | 2019年2月9日 17:26

おさってもさん、
あとで知りましたが、ここの味玉は黄身に出汁を注入してあるそう。
こっちも後悔の念です。

まなけん | 2019年2月9日 17:27

こんにちは!
凄〜い・・行かれたんですね!
確かにあんな場所にあるんですね・・
>実は真の贅沢なのでは?
そうですよ〜最高の贅沢ですね
羨ましい・・

eddie | 2019年2月9日 17:49

まなけんさん,どうもです。
10時50分ごろ,並び少なければ…と思って前を通りました。
雪でも並びは相変わらずだったのでスルーして別の店に。
根性で並んだら,ニアミスでしたね。
原価かかってるのでスープは少ないんです。
和え玉は連食でもでできれば召し上がってほしかった。
他店とのカエシの違いが歴然とするんですよ。

RAMENOID | 2019年2月9日 18:08

まなけんさん。こんにちは。ハードルが高いけれど行きたい店です。相当な計画性が必要ですね。泊まりがけで開店1時間前かなぁ~

いたのーじ | 2019年2月9日 18:18

小遠征お疲れ様です。
この寒空で、一時間半はキツそうですね…。
此処含め、いつかは北関東遠征に行きたいな~。

saima | 2019年2月9日 18:23

こんばんは!
電車の長旅で待ち一時間で実食5分(笑)ラヲタにあるあるですよね😊
やはり高得点ですね、間違いない人気と実力のお店なんですね✨

川崎のタッツー | 2019年2月9日 18:26

遠征お疲れ様です☺️
行ったのは随分前になるので、記憶が曖昧です。
もう一度たべてみたいです。

NORTH | 2019年2月9日 19:27

Eddieさん、
神奈川県人にとってはかなりハードルの高いロケーションですよね。

まなけん | 2019年2月9日 20:40

RAMENOIDさん、
ニアミスだったとは...僕は11:10分到着でしたのでお会いできませんでしたね。

まなけん | 2019年2月9日 20:41

いたのーじさん、
それがいいですかね。
僕はチャリで早朝に出て、何とか閉店までには到着しようと思っていましたが、今考えると結構無謀でした。

まなけん | 2019年2月9日 20:44

saimaさん、
キツかったです...行列は季節の良い秋か春がいいですね。

まなけん | 2019年2月9日 20:44

たっつーさん、
それでも行ってしまうのはラオタの悲しい性です。

まなけん | 2019年2月9日 20:46

NORTHさん、
なかなか行きにくいロケーションですからね。
僕ももう一度ここまで行ってあの行列に並ぶかというと?です。

まなけん | 2019年2月9日 20:47

どもです!
おお~、行かれましたね。
ここはいつかは行かないとって思っております。
スープの色合いは濃いですがニボの旨味のみの図太い味が楽しめそうですね。
和え玉発祥の地ですから、頼まなかったのはもったいなかったのではありませんか。

さぴお | 2019年2月9日 23:28

スパコンでずーとすすめられている憧れの未訪店です。
長時間移動と極寒下の長時間待ち、お疲れ様でした。
たとえ5分でも普段とまるで違う濃密な5分だったことでしょう。

おゆ (休み休み) | 2019年2月9日 23:52

さぴおさん、
はい、僕以外は全員(女子も含めて)和え玉を頼んでました。
ちょっと後悔です。

まなけん | 2019年2月10日 04:10

おゆさん、
あのスパコンのお勧めってどうやって決めているんでしょうね?(笑)

まなけん | 2019年2月10日 04:11

こんにちは。

全く同感ですw 一杯1,000円しないラーメンのために、手間暇と必要経費を惜しまない。
これを贅沢と言わずして何と言うのでしょうかw

NSAS | 2019年2月10日 08:16

NSASさん、
そうですよね。
趣味なんて時間とお金をかけて楽しむものですからね。

まなけん | 2019年2月10日 09:57

こんにちは。
時間もお金もかけて食べる時間は数分!私もよくあるので理解できますが、ラヲタ以外からしたら頭おかしいのかもですね(笑)それはさておき、こちらのニボはやはりレベル高いんですね!未訪なんですが、一度は行ってみないとですね!

poti | 2019年2月10日 12:32

POTIさん、
なんせRDB 総合ランキング3位の店ですからねえ。
やはり実力派は伊達ではありませんでした。

まなけん | 2019年2月10日 14:19

おはようございます☆

寒い日にピンポイントで行かれたんですね。
私もコチラに訪問した時は雨で、傘も持ってなかったので大変でしたが、皆さん車を停めるのに並んでて外待ちはそれ程多くありませんでした。
ここの一杯を食べて完全に煮干しにハマった感じです。
以前行った「伊吹」さんの別形態店で3時間並んで10分しか店内にいなかったですし、やはり究極の贅沢なのかも知れませんよー。

ノブ | 2019年2月11日 07:29

ノブさん、
この手の煮干しはまだまだ根強い人気ですね。
伊吹さんも行きましたが、ここも最高でした。それにしても3時間待ちとは凄いですね。

まなけん | 2019年2月11日 09:12

みるからに旨そうですねぇ~
ロケーション的ハードルが高く
長らく放置してますが
いつかチャンスめぐってきた際、ゲットしたいです(^^♪

YMK | 2019年2月13日 07:44

YMKさん、
ここは立地的にも厳しく、昼営業のみです。
相当気合を入れないと厳しいですよ~。

まなけん | 2019年2月13日 08:06