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２０１９年１月２０日日曜日、１５時４０分中村橋駅まで自転車で、その後バスで阿佐ヶ谷へ。そこから小走りで商店街を通り抜け、約８分。ラーメンだが、トッピングは別盛りで出される。まずは混じり気のないスープの味を味わって欲しいとのこと。見た感じでかなーり辛そうだが、食べてみるとまあ確かに辛い。しかしビリビリ来る電気のような辛さでは無く、徐々に口がホクホクしてくるような辛さである。濃厚豚骨の下支えがあるからであろうか。このミニラーメン、麺量は100gかそれ以下である。上の辛そうなスパイスを混ぜていくと、更に辛くなり、この辛さのザラザラが麺に絡んでくる。野菜のプレーンはほんとにプレーンで、うっすらと醤油の味は付いている程度。少しずつ漬け汁につけて頂いた。ミニラーメンだが量的にも大満足であった。
nyagittt
SARU36
Menzo
タミヤモトオ
久我衣
ぼらぼらら
中村橋駅まで自転車で、その後バスで阿佐ヶ谷へ。そこから小走りで商店街を通り抜け、約８分。
ラーメンだが、トッピングは別盛りで出される。まずは混じり気のないスープの味を味わって欲しいとのこと。
見た感じでかなーり辛そうだが、食べてみるとまあ確かに辛い。しかしビリビリ来る電気のような辛さでは無く、徐々に口がホクホクしてくるような辛さである。濃厚豚骨の下支えがあるからであろうか。
このミニラーメン、麺量は100gかそれ以下である。上の辛そうなスパイスを混ぜていくと、更に辛くなり、この辛さのザラザラが麺に絡んでくる。
野菜のプレーンはほんとにプレーンで、うっすらと醤油の味は付いている程度。少しずつ漬け汁につけて頂いた。
ミニラーメンだが量的にも大満足であった。